Kuchařská škola Marie B. Svobodové /
Kniha se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Upravené vydání knihy vydané v r. 1894.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
XYZ,
2017
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | Kniha se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Upravené vydání knihy vydané v r. 1894. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami. Nakladatelská anotace. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Terminologický slovník |
| Fyzický popis: | 412 stran ; 31 cm |
| ISBN: | 978-80-7505-853-9 |